Comidas Saludables

Chopsuey Vegetariano & Low Carb.

¿Qué vas a preparar hoy? ———— Te traigo esta receta super rica 😍 ——— 🙌🏻Necesitas; ✅1 taza de germen de soya, ✅1 zanahoria, ✅1 tallo de apio, ✅1/4 de col, ✅1/2 pimiento, ✅1 taza de champiñones, ✅salsa de soya, ✅ … Read More

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Pan de Muerto, Tradición Mexicana.

El pan de muerto es un alimento tradicional del día de muertos, relacionado con la gastronomía de las fechas católicas de todos los santos. Se aromatiza con flores de azar o esencia de naranja, por la creencia de que los … Read More

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Pudín de Chía y Dátil.

¿Qué comerás hoy? 🍽 bueno pues ahora te dejo el postre, es súper rico. No sabes la delicia. Además es rico en fibra y te va a saciar muchísimo. ——— Sólo necesitas: ✅ 150 ml de leche vegetal ✅ 2 … Read More

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Pimientos Rellenos de Lentejas

Pimientos rellenos de calabaza y lentejas; -picar ajo, cebolla, calabaza, -sofreir con unas gotas de aceite de oliva. Cocer y escurrir las lentejas, integrarlas a la mezcla, rellenar los pimientos y hornear.

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Ratatouille, #martessincarne

Esta famosa receta es una rica y ligera opción para tus días sin carne. Necesitas; 2 dientes de ajo picados,  1 cebolla cortada en lunas,  3 jitomates sin piel,  2 calabazas en rodajas,  2 pimientos cortados en rodajas,  1 berenjena … Read More

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Ensalada Fría de Garbanzo

Las leguminosas son una buena fuente de proteína vegetal, hierro, magnesio y fibra. Son una excelente opción para consumir en muchas variedades cuando no quieres comer carne. Simplemente pon a cocer los garbanzos, escúrrelos y mezcla con cebolla, jitomate, cilantro … Read More

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Omelette de Champiñones

Esta es una receta vegana alta en proteína, ¿sabías que los hongos son ricos en vitamina B12, proteína, hierro, zinc y magnesio? junto con las algas marinas son los únicos alimentos vegetales capaces de producir su propia vitamina B12, por … Read More

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Crema Conde

martessincarne Poner a cocer 1/2 taza de frijoles, licuar con epazote, caldo ajo y cebolla, ya que hirvio, licuar con chipotle y poner a hervir con sal y pimienta, servir con aguacate y julianas de tostada horneadas. Una comida completa … Read More

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Rollitos de Calabaza

Hoy en martes sin carne, haremos unas calabacitas rellenas de cous cous, pero puedes sustituir por otros ingredientes, como arroz, fréjoles o champiñones; el procedimiento es el siguiente Ingredientes: -3 calabacitas -relleno del que tu quieras -perejil picado -aceite de … Read More

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Postre indio de Zanahoria

Hoy en #martessincarne quiero compartirte un delicioso postre originario de la India a base de zanahoria y completamente vegano. Se llama Halwa Gajar, es bastante llenador puesto que tiene frutos secos. Necesitas para 4 porciones: -1 kilo de zanahoria rallada, … Read More

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Milanesa de Berenjena

Te aseguro que con esta receta cambiarás de opinión sobre las berenjenas; Necesitas: -1 berenjena -Harina de almendras -Sal -Paprika -Pan molido Procedimiento: pela las berenjenas y córtalas en láminas finas, ponlas en un colador y agrégale sal, ve haciendo … Read More

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¡Mousse de Cacao & Aguacate!

El aguacate es una de las grasas más nobles de la naturaleza, es rica en grasas monoinsaturadas, vitamina E, Vitamina K, potasio Y fibra. A mi me encanta, no sólo por su sabor, sino también por su versatilidad ya que … Read More

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¡Hamburguesas de Lentejas!

Prueba un día sin carne a la semana, esta delicia de hamburguesas veganas te va a encantar, las lentejas son una buena fuente de proteína vegetal, son bajas en grasas, altas en hierro, zinc, magnesio y potasio. Son aptas para … Read More

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Waffles Keto

Ingredientes; -1 huevo, -2 cucharadas de harina de coco, -1/4 cucharadita de polvo para hornear, -vainilla, -2 cucharadas de crema para batir, -frutos rojos para decorar. El procedimiento es facilísimo, mezcla todos los ingredientes, te salen 2 piezas aproximadamente a … Read More

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Rees´s Keto

Esta receta te va a encantar si estas en dieta Keto o baja en carbohidratos Ingredientes para 8 porciones; -360 gr de chocolate sin azúcar, -3 cucharadas de aceite de coco, -2 cucharadas de endulzante sin calorías, -2/3 taza de … Read More

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Smoothiebowl

Estos bowls se están haciendo famosos, pero aquí te doy unas recomendaciones para no excederte con el azúcar y hacer un desayuno nutritivo y delicioso. Necesitas fruta; plátano congelado, blueberries, mango o cualquier fruta que pueda congelarse, aunque es la … Read More

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Super Foods Buddhabowl

Un buddhabowl es un plato que contiene una comida completa, ya que debe incluir todos los marconutrimentos que como su nombre lo dice, se pone todo en un bowl (o plato, es igual) incluye una base de vegetales; como hojas … Read More

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Calabacitas Rellenas Keto

Para 2 porciones Necesitamos: -2 calabacitas o zuccini, -1 taza de carne molida, -1/2 taza de queso rallado para gratinar, -1/2 cebolla picada -1 diente de ajo picado, -sal y pimienta. Procedimiento: Cortar las calabazas y partirlas por la mitad … Read More

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Carlota de mango saludable.

Carlota de mango saludable. Esta receta es una deliciosura y aparte aprovechamos la fruta de temporada. Yo amo el mango y tú? Necesitamos : -2 mangos, -1 paquete de galletas maría, -1/2 taza de yogurth, -1 taza de leche de … Read More

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CAFÉ A PRUEBA DE BALAS

Si estás en dieta keto, éste bulletproof coffee te mantendrá saciado por mucho tiempo. Para 2 porciones Ingredientes: 1.- 2 Tazas de café de grano 2.- 2 cucharadas de mantequilla sin sal 3.- 2 cucharaditas de aceite de ghee o aceite … Read More

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tortillas keto

TORTILLAS KETO!!

INGREDIENTES: -1 TAZA DE ESPINACAS. -4 CLARAS DE HUEVO. -1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA. -3 CUCHARADAS DE HARINA DE ALMENDRAS. -UNA PIZCA DE SAL. PROCEDIMIENTO: LICUAR TODOS LOS INGREDIENTES PONER UN POCO DE ACEITE EN UN SARTÉN CALIENTE AGREGAR … Read More

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Queso

Omelette De Queso Keto

INGREDIENTES: -3 HUEVOS -100 GR DE QUESO CHEDAR RALLADO -30 GR DE MANTEQUILLA -SAL Y PIMIENTA -HOJAS DE ESPINACA PROCEDIMIENTO: BATIR LOS HUEVOS HASTA QUE ESTÉN SUAVES, AÑADIR LA MITAD DEL QUESO SALPIMENTAR AL GUSTO, DERRETIR LA MANTEQUILLA Y AGREGAR … Read More

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Pan De Queso Keto

¡ESTE PAN DE QUESO KETO, TE ENCANTARÁ! MUY SENCILLO DE HACER Y CON POCOS INGREDIENTES. NECESITAS: -2 HUEVOS. -65 GR DE HARINA DE ALMENDRAS. -150 GR DE QUESO MOZARELLA O PARMESANO. -1 CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR. -PIMIENTA AL GUSTO. … Read More

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hola

Muffins Navideños Keto.

¡PREPARA ESTA DELICIA PARA LA NOCHE DE NAVIDAD Y QUEDA BIEN CON UNA RECETA BAJA EN CARBOHIDRATOS!   NECESITAS: 2 HUEVOS 60 ML DE CREMA PARA BATIR 150 GR DE ALMENDRA MOLIDA ESENCIA DE VAINILLA 1 CUCHARADITA DE POLVO PARA … Read More

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Pescado en salsa de cilantro

Pescado en salsa de cilantro

Ingredientes: • 200 g de filete de pescado blanco (el que prefieras), • 1⁄4 de taza de cilantro, • Ajo en polvo, • Una cucharada de jugo de limón, • 1 cucharada de aceite de oliva, • Sal y pimienta … Read More

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Tampiqueña en salsa de 3 chiles

Tampiqueña en salsa de 3 chiles

Ingredientes: • 150 g de tampiqueña de res, • 1⁄4 de jitomate, • 1⁄2 chile guajillo asado y desvenado, • 1⁄2 chile ancho asado y desvenado, • 1⁄2 chile pasilla asado y desvenado, • 1⁄4 de cucharada de vinagre de … Read More

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Salpicón de res

Salpicón de res

Ingredientes: • 150 g de falda de res, • 1⁄4 de jitomate en cubos, • 3 hojas de lechuga orejona, • Cebolla en polvo al gusto, • Chile serrano picado al gusto, • 1⁄2 cucharada de aceite de oliva, • … Read More

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Pimientos verdes rellenos de picadillo

Pimientos verdes rellenos de picadillo

Ingredientes: • 150 g de carne molida de res. • 1 pimiento verde mediano, • Cebolla en polvo al gusto, • Ajo en polvo al gusto, • Sal y pimienta al gusto, • Caldillo de jitomate. Procedimiento: Se sazona la … Read More

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Pechuga de pollo rellena

Pechuga de pollo rellena

Ingredientes: • 150 g de milanesa de pechuga de pollo, • 1⁄4 de calabacita en cubitos, • 1⁄4 de pimiento verde en cubitos, • 1⁄4 de pimiento rojo en cubitos, • Cebolla en polvo al gusto, • Ajo en polvo … Read More

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Pescado en salsa de lechuga

Pescado en salsa de lechuga

Ingredientes: • 200 g de filete de pescado, • 4 hojas de lechuga, • 2 chiles poblanos, • 1 tomate asado, • Ajo en polvo al gusto, • Cebolla en polvo al gusto, • Una cucharada de jugo de limón, … Read More

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Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

Ingredientes: • 150 g pechuga de pollo en tiras, • 1⁄2 pimiento verde, • 1⁄4 de pimiento rojo, • Sal y pimienta al gusto, • Media cucharada de aceite de oliva. Procedimiento: Se calienta el aceite y se agregan las … Read More

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Pollo al jalapeño

Pollo al jalapeño

Ingredientes: • 150 g de pollo en piezas, • 50 g de tomate crudo, • Cebolla en polvo al gusto, • Ajo en polvo al gusto, • Cilantro al gusto, • Orégano al gusto, • Sal al gusto, • Agua, … Read More

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Brochetas de cerdo a la pimienta

Brochetas de cerdo a la pimienta

Ingredientes: • 150 g de cerdo (en una pieza gruesa), • Ajo en polvo al gusto, • 2 granos de pimienta, • 1⁄2 limón, • 1⁄2 cucharada de aceite, • Una pizca de mostaza en polvo, • 1⁄2 cucharada de … Read More

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Carne de cerdo con rajas

Carne de cerdo con rajas

Ingredientes: • 150 g de carne de cerdo en brochetas, • 1 chile poblano en rajas, • 1⁄4 de cucharadita de ajo en polvo, • 50 g de puré de tomate, • Una pizca de tomillo, • Una pizca de … Read More

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Pencas Xóchitl

Pencas Xóchitl

Ingredientes: • 150 g de filete de res o 200g de filete de pescado, • 2 pencas de nopal medianas y tiernas, • 1 rebanada de jitomate espolvoreada con sal, • 1 rodaja de cebolla, • 2 ramas de cilantro, … Read More

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Ensalada de atún con vinagreta de hierbas

Ensalada de atún con vinagreta de hierbas

Ingredientes: • 1/6 de pimiento rojo, • 1⁄2 pimiento verde, • Cebolla en polvo al gusto, • 1/3 de lechuga romanita, • 1 lata de atún en agua, • Ajo en polvo al gusto, • 1 cucharada de vinagre • … Read More

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Ensalada de carne de res y espinacas

Ensalada de carne de res y espinacas

Ingredientes: • 150 g de carne de res sin grasa, • Sal y pimienta al gusto, • 1⁄2 cucharada de aceite de oliva, • Cebolla en polvo al gusto,, • 1⁄2 pimiento verde en rebanadas de un centímetro, • 2 … Read More

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Bistec con champiñones

Bistec con champiñones

Ingredientes: • 150 g de bistec de res sin grasa, • Cebollín seco al gusto, • Chile al gusto, • 50 g de jitomate triturado, • 2 champiñones, • Laurel una hoja, • Ajo al gusto, • Pimienta al gusto, … Read More

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Pollo a la pobre

Pollo a la pobre

Ingredientes: • 150 g de muslo de pollo troceado, • Cebolla en polvo al gusto, • Ajo en polvo al gusto, • 1⁄4 de pimiento verde picado, • 50 g de jitomate picado, • Sal al gusto, • Laurel 1 … Read More

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Ensalada de pollo a la parrilla

Ensalada de pollo a la parrilla

Ingredientes: • 150 g de pechuga aplanada, • 1 rama de tomillo, • Una pizca de sal, • Una pizca de pimienta, • 1 tazón de lechugas mixtas, • 1 taza de pepino sin semillas en bastones, • Una cucharada … Read More

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chiles rellenos con atun

Chile relleno al desnudo

4 porciones: Ingredientes: 4 chiles poblanos 2 latas de atún en agua 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cebolla finamente picada 1 diente de ajo picado 2 jitomates sin semilla picados en cubos 2 cucharadas de perejil picado ½ … Read More

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hamburguesas ligeras

Hamburguesas ligeras

4 porciones: Utilizaremos hongo portobello para sustituir las rebanadas de pan. Ingredientes:   500 g de carne molida de pavo o carne magra de res 2 cucharadas de linaza molida 1 cucharadita de chía previamente remojada en agua 1 diente … Read More

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lasagna de berenjena

Lasagna de berenjena

4 porciones: Ingredientes: 500 g de carne molida de pavo Salsa de tomate Albahaca ½ barra de queso mozarella 2 dientes de ajo picados 1 berenjena rebanada remojada previamente en agua con sal 2 cucharadita de aceite de oliva Sal … Read More

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pollo con setas

Pollo con setas

4 porciones: Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 pechuga de pollo 1 cucharadita de tomillo Setas variadas 2 cucharadas de crema ácida. Sal y pimienta Preparación: Salpimentar y espolvorear con tomillo el pollo cortado en tiras. Calienta la … Read More

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enchiladas fingidas

Enchiladas fingidas

4 porciones: Ingredientes: 1 pieza de pechuga de polo 1 diente de ajo 4 jitomates ¼ de cebolla 2 cucharadas de aceite de cocina 1 chile chipotle al gusto ½ ramita de apio Sal y pimienta al gusto 8-10 hojas … Read More

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arroz con coliflor

Arroz de coliflor

4 porciones: Ingredientes: 1 coliflor mediana ½ taza de almendras tostadas rebanadas 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 dientes de ajo machacados 1 pimiento rojo ¼ taza de perejil picado 1 cucharadita de jugo de limón Sal y pimienta … Read More

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Spaguethi de calabaza

Si te encantan las pastas, esta receta es la opción. 4 porciones: Ingredientes: 10 calabacitas 1 cucharada de sal4 cucharaditas de aceite de oliva ¼ de cebolla 1 diente de ajo 1 pizca de pimienta ½ taza de queso parmesano … Read More

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Muffin saludable:

Ingredientes: 1 porción 1 huevo 2 claras 3 cucharadas de avena 1 cucharadita de chía canela al gusto Vainilla al gusto 1 sobre de stevia 1 cucharadita de cocoa en polvo 5 o 6 blueberries Preparación: Mezclar todo en una … Read More

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Ensalada navideña de manzana versión light
2 porciones:

Ingredientes: 1 manzana 2 duraznos sin piel 1 rebanada de piña 2 varitas de apio 25 g de pasitas 2 tazas de yogurth sin azúcar 2 cucharadas de nuez picada tostada Preparación: 1. Mezcla en un tazón grande la manzana, … Read More

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Jarrita de gelatina, yogurth y avena:
2 porciones.

Ingredientes: 1 caja de gelatina de agua light sabor durazno. 1 litro de agua 2 plátanos ½ taza de avena 2 tazas de yogurt natural light Preparación: 1. Preparar la gelatina como dice el instructivo. Verter y refrigerar hasta que … Read More

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Atún con pasta y verduras

Ingredientes 1 taza de fusilli integral 1 taza de atún en agua Chiharos verdes cocidos Pimiento fresco en trozos Rebanadas de jitomate en bola Laurel Gramos de elote dos cucharadas Preparación Cocer la pasta en un molde con agua hirviendo … Read More

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Sopa de lenteja con verduras

Ingredientes Un litro de consomé de pollo 2 tazas de lentejas ya cocidas y escurridas ½ cebolla grande o 1 cebolla chica picada 1 zanahoria picada 2 calabazas picadas 1 chayote picado 1 rama de apio deshebrado y picado 1 … Read More

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Chile relleno de atún a la vinagreta

Ingredientes 8 Chiles poblanos asados pelados y desvenados 4 latas de atún 2 zanahorias peladas y en cuadritos 1 cebolla picada 3 ajos grandes picados 1 manojito de perejil o cilantro picado Clavo de olor Pimienta negra 1 pizca de … Read More

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Sopa de frijoles con espinacas

  Ingredientes 2 tazas de espinaca 1 Taza de caldo de pollo o de verduras 1 ½ tazas de frijoles bayos o negros ⅓ de zanahorias picadas o una latitata de zanahoria enlatada 2 cucharaditas de vinagre blanco 1 diente … Read More

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