Quiero compartirte esta Ensalada de Quinoa, que le dará un giro a tus platillos de todos los días. ¡Pruébala y si ya lo has hecho! 

-1 taza de quinoa cocida, 
-El jugo de un limón, 
-1/2 taza de jitomates cherry, 
-1/4 de cebolla, 
-Perejil picado, 
-1/2 pepino, 
-1/4 de aguacate, 
-1/4 de taza de aceite de oliva, 
-Sal y pimienta al gusto. 
 
Integra todos los ingredientes secos, y haz una vinagreta de aceite de oliva con limón, sal y pimienta. Mezcla bien con la quinoa y disfrútalo.
 
💫Creo que hoy en día, encontramos alternativas para todo, así que no hay pretextos para cuidarte, o para encontrar el balance.