Si lo pruebas te enamoras; ojalá te animes a hacer esta receta, los garbanzos son fuente de proteína, hierro y fibra, llenadores, versátiles y que dan una textura deliciosa para las recetas veganas. Perfecto como snack o como platillo. 
 
Ingredientes; 
-500 gr de garbanzos, 
-1 diente de ajo, 
-el jugo de medio limón, 
-1 cucharadita de comino, 
-2 cucharadas soperas de salsa de tahini,
- sal al gusto,
- 250 ml de agua. 
 
Procedimiento; Poner a remojar los garbanzos en los 250 ml de agua por 12 horas, después de ese tiempo ponerlos a cocer, dejarlos hervir hasta que estén tiernos, y escurrir, licuar con el resto de los ingredientes hasta que quede una pasta, y servir con pan pita.