¡PREPARA ESTA DELICIA PARA LA NOCHE DE NAVIDAD Y QUEDA BIEN CON UNA RECETA BAJA EN CARBOHIDRATOS!

 

NECESITAS:

  • 2 HUEVOS
  • 60 ML DE CREMA PARA BATIR
  • 150 GR DE ALMENDRA MOLIDA
  • ESENCIA DE VAINILLA
  • 1 CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR
  • 1 PIZCA DE SAL
  • MONK FRUIT, ERITRITOL O ENDULZANTE NO CALÓRICO AL GUSTO
  • ARÁNDANOS FRESCOS
  • SEMILLAS DE CHÍA

PREPARACIÓN:
PRECALENTAR EL HORNO A 180°C.

EN UN BOWL BATIR LOS HUEVOS JUNTO A LA LECHE Y LA ESENCIA DE VAINILLA.

MEZCLAR EN OTRO RECIPIENTE LA HARINA DE ALMENDRAS CON EL POLVO PARA HORNEAR Y LA SAL.

EN LA HARINA PREPARADA, INTEGRAR LA MEZCLA DE LÍQUIDOS Y AGREGAR EL ENDULZANTE.

CUANDO LA MASA ESTÉ HOMOGÉNEA, REPARTIR EN MOLDES PREVIAMENTE ENGRASADOS Y LLENARLOS HASTA EL TOPE.

AGREGAR LAS PIEZAS DE ARÁNDANOS Y AÑADIR LA CHÍA AL GUSTO.

HORNEAR DE 10 A 12 MINUTOS O HASTA QUE ESTÉN FIRMES AL TACTO.

DEJAR ENFRIAR POR COMPLETO ANTES DE DESMOLDAR.

 

¡DISFRÚTALOS!

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